烧腊,学烧腊,烧腊培训,烧腊培训哪里好,烧腊配方,烧鸭培训班,深圳烧鸭培训,深圳烧鹅培训,广东烧鹅培训,电话:400-090-6388

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培训内容
烧腊类:深井烧鹅、脆皮烧鸭、烧鸡、脆皮乳鸽、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮烧肉、蜜汁鸡翅、虎皮凤爪等菜品的制作技术;

鸡类:白切鸡、手撕鸡、咸香鸡等菜品的制作技术;
卤味:潮州卤水和川卤、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪头皮、卤猪心、卤猪舌头、卤肠头、卤腩肉、卤鸭掌、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭肾、卤鸭翅、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡肾、卤豆制品等菜品的制作技术。
合作方式:
1. 广式烧腊标准班  含(广式烧鸭   深井烧鹅  蜜汁烧排骨  密汁叉烧咸香鸡  手撕鸡   白切鸡  潮州卤水   川卤  化皮烧肉   脆皮乳鸽  虎皮凤爪   炸鸡  蜜汁烧鸡翅   广东烧鸡合计15个品种) 培训费   2480元

2. 广式烧腊高级班(广式烧腊标准班系列另外加学 隆江猪脚饭 或者 盐焗鸡学费一起是3500元)
3.单学烧鸭  烧鹅  叉烧  白切鸡 学费1800元
4.广式烧腊快餐加盟店, 费用9600元 传授整套广式烧腊技术配方,品牌使用,店面装修设计方案.工具采购指导,师傅开业指导,赠送一台烧腊工具一套,授权牌一份,服装6套。
5.烧腊标准班函授费:1280元,*外地不方便过来的学员可以选择函授培训,包括烧腊秘笈全套资料文档,每个步骤流程和配方都有详细的说明和分量。


广式烧腊培训培训时间和学习方式:
随到随学,按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,一般3-10天左右,不限定学习时间。
1、  对烧腊的原材料进行初步加工处理,汤底的熬制;
2、  对加工处理的原材料进行腌制;
3、  多种烧腊的酱料调制方法;
4、  调制潮州卤水的汤底、口味;
5、  卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

广式烧腊技术培训优势:
1、学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途不以任何方式收取任何费用;
2、学习前可以先试味,开店更有保障;
3、学习提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料;
4、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

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